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鑫桃园土菜馆:烈焰红唇满足你的胃,味道!是吃出来的

小美 楼主
2015年04月20日 5510人看过

人们的记忆总是以食物为线索。比如聊起某条街道,总会不由自主的说起那条街道上好吃的食物。 
郴州城地处湘界,当然是人人都有着一颗江湖胃!最诱人的,莫过于辣劲十足,吃过之后个个烈焰红唇的地道湘菜。 
今天,小编就为重口味的亲们找到一家隐匿于街边的超赞口味土菜馆——鑫桃园土菜馆。店面虽不起眼,却已是经营十年的品牌老店。“胖子”老板脾气虽然古怪,但炒的一手好菜,凡事亲力亲为,对菜品刻苦钻研,精益求精,许多偏喜口味菜的食客都慕名来到他的店里求一碗下酒菜。他告诉我们,虽然鑫桃园土菜馆的环境看起来貌不起眼,但只要是来吃过一次的朋友都成了回头客,再来就跟家人似的,不管是谁进门,都直呼:“胖子,还有位置吗?”这是五星酒店无处可寻的随意和自在。

本店特色:
黄焖黄丫叫     黄焖冷水鱼
红烧猪脚        红烧狗脚
红烧羊脚        红烧牛脚
口味牛排        口味花甲
红烧驴排        红烧兔子肉
桂阳血鸭        东江小鱼仔
牙签牛肉        农家下酒菜
更多美味进来本店一吃便知……

更惊爆的消息:老板正在寻觅他的江湖传人!千年难得一遇江湖秘籍哟!欲做厨林高手的伙伴们,还不赶紧拜师门下! 

老店电话:13973532148 
老店地址:郴州市骆仙路乐仙山庄公交站台后面

分店地址:飞虹路苏仙传奇4-116号(光大银行后面的老味街)

网友回复
共9条
小美 沙发
时间:2015年04月20日

老板夫妇对待顾客热情如家人,既能炒得一手江湖菜,怎能没点江湖气概!老板向来是遵从"江湖规矩“先来后到之理。除此之外,胖子也坚持自己的“江湖做法”,不为调和众口而改变初衷,好吃的菜品让人根本停不下来,放下筷子时,个个都说好恰!好恰!!但是各个都已烈焰红唇!!!

先说本店的四大特色:羊脚、狗脚、猪脚、牛脚

红烧羊脚:羊脚通常都是皮肉不多,嚼劲十足。采用红烧的做法刚好合适。在红椒与绿葱的搭配下,羊脚泛着滋滋油光,一口下去,香气四溢。


红烧狗脚:狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳。狗肉还可用于老年人的虚弱症。端上桌时,香飘十里,让人忍不住大快朵颐。难怪广东人有句话叫:狗肉滚三滚,神仙站不稳!


红烧猪脚:一道经典的汉族名菜,清代程兼善曾说“争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝”说的就是它了。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。
 
红烧牛脚:
慢火细炖使得皮肉自然分离,再加入配料,不仅肉质饱满,皮也非常筋道,香辣入味,富有嚼头。

小美 板凳
时间:2015年04月20日

胖子果然都是实在人!没有精致的装修,没有漂亮的餐具,每“盆”菜都是豪气冲天,狠狠激发了小编大口喝酒、大口吃肉的江湖情结!
红烧兔子肉:兔子肉营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,不仅质地细嫩,味道鲜美,而且与其它肉类相比较,具有很高的消化率。


红烧驴排:吃驴排常常会担心嚼不动,不知老板用了什么奇招,吃起来不仅像肋小排一样好咀嚼,味道更是层次丰富,令人回味。


牙签牛肉:江湖上最流行的小吃,却做出了不一样的风味。牛肉质地扎实,略干,切碎的葱姜蒜拌入,让人根本停不下来。

小美 地板
时间:2015年04月20日

都说武林凶险,除了地上跑的,当然也少不了水里游的!
黄焖黄鸭叫:必须是现做现杀的!鱼肉鲜嫩多汁,营养与美味并重。且口感鲜嫩,少刺,味道十分鲜美。此菜为本店的镇店之宝。


口味花甲:肉实饱满入味,无腥味无沙粒。我只看见一大盆花甲瞬间变成桌上大堆空壳,还有小伙伴在拿着勺子不停在红油辣汤里捞着底。


红烧甲鱼:大片的葱姜蒜与甲鱼壳相伴,尽管甲鱼肉厚肥嫩,却并不油腻,口感润滑。 体虚圣品......


红烧牛排:韧性十足,非常有嚼劲,而且很大一块,食肉动物们的绝佳享受!

小美 4楼
时间:2015年04月20日

桂阳血鸭:炒出来的鸭肉呈浆玄色,味道浓香,丝丝入味,辣的爽口,非常棒!


东江小鱼仔:最受吃货们追捧的一道菜,小鱼仔一口一个,滋味鲜美,现在想起来都要流口水……(ˉ﹃ˉ) 


肉吃多了怕不消化?那就来点清淡的顺顺食吧!
醋溜仔南瓜:常在江湖走,开胃健康的必备小菜。

水煮萝卜丝:完美的都在细节处,虽然是道简单的清单小菜,老板却坚持要用猪油才能做出最好的味道。

小美 5楼
时间:2015年04月20日

老板自制的凉菜萝卜皮和鱼腥草

江湖传言不足为信,想见识胖子的真功夫,就去鑫桃园口味馆亲自领教吧!保证满足你那颗无辣不欢的江湖胃!!

欢迎大家来胖子的店里品尝正宗的本土口味菜。

时间:2015年04月21日

烈焰红唇。。这么辣啊

RainyDay 7楼
时间:2015年04月21日

乐呵呵的老板做的菜一般会很好吃{#se}

时间:2015年06月03日

就这里14个特色菜全上一桌好多钱

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